香辣魚塊的做法

同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關香辣魚塊的具體做法。

1.魚塊先用澱粉、鹽和料酒稍稍醃制10分鐘

2.然後把魚塊放在廚房紙上把水分都吸幹塊是買的現成切好的

3.把魚塊放入麵粉碗裡， 讓每片魚片都裹上麵粉

4.鍋中放入油， 把魚塊放入炸至兩面金黃

5.炸好的魚塊放在廚房紙上吸一下油

6.鍋中放少許油， 放入蔥薑蒜和青紅椒絲煸炒出香味

7.放入炸好的魚塊

8.調味汁以生抽、老抽、糖、醋、鹽、味精調和好， 這時加入鍋中， 再稍稍加一點水， 讓汁收一收， 完全都掛在魚塊上即可出鍋， 出鍋前撒一些香菜

看完小編對香辣魚塊的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。