1.主料圖。
2.雪耳、黑木耳泡發半小時後洗淨， 摘成小朵備用。
3.薑切粒， 蒜剁茸， 紅椒、檸檬皮刨成絲備用。
4.調料汁備好， 香菜摘下葉子， 梗切成碎粒放入調料汁中。
5.薄荷用溫水泡半小時後， 取薄荷液備用。
6.泡發洗淨的黑白木耳放入開水裡汆燙1分鐘左右。
7.立即撈起過冷河， 瀝幹水份待用。
8.把薑粒、蒜茸、紅椒絲、檸檬絲、香菜葉放入碗中， 薄荷液和檸檬汁淋在黑白木耳上， 然後把調味汁倒入拌勻即可食用。
營養搭配全面， 製作方法簡單， 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦， 這雙耳相會不要只看不做， 行動起來， 滿足自己的食欲吧。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
