人的生活水準的提高, 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區, 養生並不是保健藥, 又或者是花錢保養。 那麼, 現在我就來介紹下包餛飩這道菜的做法。
1.1把海白蝦去蝦線, 剁成蝦泥。
2.2肉餡加入生薑汁, 白胡椒粉, 鹽, 雞蛋, 進行調味, 再加入一些清水讓肉餡靜置一會。
3.12小白菜在開水鍋中焯熟, 擠幹水分, 切成菜碎。
4.21把蝦泥和菜碎加入肉餡, 攪拌一下, 加入香油和白芝麻, 雞精, 肉餡就好了。
5.把一點肉餡放在餛飩皮中央。
6.對折, 捏攏。
7.用一點清水把上面的口子也捏上。
8.兩側向下彎, 在中央疊攏。
9.中間再捏一下,
10.這就是包好的樣子。
11.碗中倒入開水, 加鹽, 紫菜, 蛋皮, 蔥花, 白胡椒粉, 是餛飩湯;再取一鍋燒開水, 下餛飩煮至漂起再煮半分鐘就可以撈到湯碗裡開吃了。
現實生活中, 會做菜的男人不多。 但有了包餛飩的完成攻略, 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜, 你們的感情必然得到前所未有的昇華。