1.肉切好(絲啊, 條啊, 片啊, 塊啊隨意……)
2.放入鹽, 料酒, 生粉, 生抽或者老抽拌勻(我用的老抽, 上色比較重)
3.用手抓起
4.摔向容器。 反復做幾次, 然後醃制10分鐘, 熱鍋涼油炒熟
5.按上述方法炒熟牛肉絲盛出備用
6.胡蘿蔔切絲, 黑木耳泡開切絲, 菠菜洗淨
7.粉條煮熟, 放入涼白開中備用。 鍋內燒熱油, 先下蘿蔔絲和木耳炒至八成熟, 下菠菜一同翻炒熟,
8.最後放入鹽, 糖, 生抽, 香油和白芝麻拌勻即可
潛心的鑽研才成就了韓式拌雜菜, 而當你知道了如何去做之後, 你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了, 就現在, 你肯定能夠快速完成。