吃是一件很簡單的事, 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上, 吃真的沒那麼簡單, 因為為了自己的身體, 你必須吃得健康。 而為了吃得健康, 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做元宵花樣湯圓。
1.食材準備。
2.南瓜洗淨, 去皮, 切塊,放微波轉4分鐘, 南瓜用調羹壓成泥。
3.南瓜泥放入糯米粉中, 揉成光滑的麵團(這裡沒加水)。
4.同樣糯米粉加適量水, 揉成白色糯米粉團。
5.在芝麻粉(內含有核桃粉、花生粉、棉白糖)內加白油, 揉勻成芝麻餡。
6.接著搓成一個個小芝麻團, 同樣豆沙也搓成一個個小豆沙團。
7.開始做包湯圓,
8.慢慢地手口, 再搓搓圓。
9.很快湯圓包好啦(其中有雙色湯圓, 方法是用兩種顏色共四片交替相疊後, 翻轉90°C做成的, 未拍照)。
10.鍋水燒開, 放入包好湯圓。
11.大火燒開後, 倒一碗冷水, 等再次燒開, 調節為小火, 見湯圓浮出水面, 湯圓就熟啦。
感謝大家今天和小編一起來學習元宵花樣湯圓的製作方法, 把美食分享給大家是我的最大的快樂, 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧, 讓我們共用美食。