吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做堅果雙色湯圓。
1.黃芯紅薯切小， 大火蒸十分鐘， 去皮， 用勺子壓成細膩的薯泥。
2.糯米粉分兩份， 一份中加入適量可哥粉和少量白糖。
3.另外一份中加入壓好的薯泥和少量白糖， 分別加適量溫水揉成光滑的麵團。 麵團以不因乾燥而鬆散， 也不因為過份濕潤而粘手為佳。
4.花生米， 核桃仁， 黑芝麻先入烤箱烤熟或用炒鍋炒熟，
5.加入麥芽糖， 攪拌均勻。 喜甜的朋友也可以再加一些白糖。
6.取合適大小團成球形， 湯圓餡就做好了。
7.取一團黃薯麵團均勻地揉搓成拇指粗的條。
8.另取同樣大小的一團可哥麵團搓成同樣長度的條。
9.兩根麵條放在一起稍稍扭轉， 切成均勻大小的劑子。
10.取一個小劑子， 用手按薄中心位置。
11.放入一個湯圓餡球。
12.兩隻手配合， 左手慢慢轉動湯圓， 右手輕輕往上推湯圓皮， 直至收口， 搓圓。
13.如此完成所有湯圓的製作。
14.鍋中烤水， 在水快要煮沸的時候放入湯圓， 大火燒開轉中火， 湯圓浮起來後再煮個兩三分鐘就可以出鍋了。
大家看完小編的介紹， 相信朋友們都已經迫不及待了，
