人生在世， 每個人都離不開一個“吃”字， 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求， 很多人到處尋覓各種美食， 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食， 那麼不但能夠吃得開心， 而且還會吃得健康。 那麼， 下面就給大家介紹一下豆餅乾菜大包的做法。
1.1碗中放入溫水把酵母溶化。
2.2準備好麵粉。
3.1212盆中的面倒入酵母， 邊加水邊用筷子和均了， 和到盆中還有點乾粉。
4.2121用手揉成團。
5.乾菜放入水中浸泡軟和。
6.豆餅放入水中浸泡軟和。
7.1泡軟和乾菜用水洗乾淨， 一邊洗一邊用手擠去水份。
8.2泡軟和的豆餅用水洗乾淨， 一邊洗一邊用手擠去水份。
9.洗好蔥、薑、辣椒。
10.把乾菜切碎放入盆中。
11.1把豆餅放入切好的乾菜中。
12.2把蔥、薑、辣椒切成末（多放點好吃）。
13.把蔥、薑、辣椒放入盆中。
14.加入胡椒粉（我喜歡吃胡椒粉， 放了不少）、油、鹽、味精。
15.1面用手指戳洞， 不回縮就說明面發好了。
16.2攪拌均勻備用。
17.把面搓成長條。
18.再切成小面劑。
19.撒上乾粉按扁， 用擀麵杖擀成中間厚兩邊薄的皮。
20.皮中包入餡。
21.左手按住餡。
22.右手收口， 包好。
23.蒸鍋中入水， 放入屜布， 包好的包子擺好在上面。
24.蓋上蓋子。
25.等水燒開， 再大火20分鐘就可以了。
也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完豆餅乾菜大包的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。
