文蛤番茄煲仔飯的做法

每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做文蛤番茄煲仔飯這道菜吧。

1.1將文蛤在開水中煮至開殼。 煮文蛤的水不要倒掉， 留著煮飯

2.2將文蛤洗淨， 番茄切丁， 芹菜切碎

3.取出文蛤肉

4.米中放入文蛤湯， 涼水適量。 涼水比平時煮飯的水少點， 因為番茄多少會出水， 加鹽， 味精， 胡椒粉， 番茄拌均， 蓋上蓋子大火燒開後， 關小火把米飯悶熟

5.加入橄欖油

6.文蛤肉， 芹菜拌均即可

也許你家中有人會做文蛤番茄煲仔飯， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。