電飯煲臘肉香腸煲仔飯的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習電飯煲臘肉香腸煲仔飯的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.大米放入鍋中， 放入清水用手輕輕淘洗一下， 倒掉第一邊淘米水不要。 再放入清水， 水量要比平時煮米飯， 稍微少一點點。

2.將鍋平放， 從米平面， 到水平面， 高度為食指第一關節的一半即可。

3.放入電鍋， 按下開關， 煮到米飯快要好， 但還沒好的時候打開。 （如果電鍋是中途無法打開的那種， 就等煮好後再操作後面的步驟）

4.將香腸和臘肉都切成薄薄的片， 越薄越好。

5.與薑絲一起均勻的放入米飯的表面， 蓋上蓋子， 繼續煮到電鍋， 提示飯已經煮好。

6.不打開蓋子， 繼續燜10分鐘。

7.趁此時調料汁。 將生抽， 老抽， 鹽， 糖， 香油和涼開水（或純淨水）放在一起攪勻。

8.打開蓋子， 倒入料汁， 攪拌均勻即可。

到這裡， 關於電飯煲臘肉香腸煲仔飯這道菜的做法也就介紹完了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。