讓自己的廚藝不斷的提高, 讓家人能吃到健康的美味, 是很多主婦們的願望, 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的銀魚臘味煲仔飯做法, 感興趣的趕快來學習一下吧!
1.臘腸放入清水中浸泡五分鐘, 撈出切片備用, 銀魚浸泡十五分鐘。
2.先熱鍋下油放入臘腸翻炒關火一刻, 然後再開火放入銀魚炒香, 加入調味料盛起備用。 把生菜燙一下, 撈出備用。
3.米和水的比例大致是1:1.5, 即, 水沒過米1.5釐米左右。 我通常用手指測量法:用食指放入米水裡, 只要水超出米有食指的第一個關節就可以;
4.米洗乾淨,
今天為大家介紹的銀魚臘味煲仔飯你學會了嗎?然它的步驟有點多, 可是每一步都不複雜, 很簡單, 只要你按照步驟去做, 一定可以成功的哦。