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蜜棗荷葉夾的做法

我們經常在電視上看到一些美食節目, 看到自己非常眼饞。 下面介紹蜜棗荷葉夾的做法, 自己準備好食材, 開始做吧

1.主要原料。

2.把白糖和速髮粉倒入麵粉裡混合拌勻。

3.用30度溫水和麵。

4.麵團兒合好後稍餳10分鐘。

5.然後把面揪成劑子。

6.取一個面劑子用擀麵杖擀圓, 面皮直徑大約在8釐米。

7.然後在面皮的二分之一處的另一半擺上4枚蜜棗。

8.把面皮對折, 用餐刀的刀背壓出三條花紋, 花紋深度為三分之二。

9.然後, 用一個小竹板在每條花紋的頂端, 往裡推進1釐米深度, 再用餐刀在每個蜜棗的凸出輕壓一道花紋,

便製作完成。

10.把製作好的荷葉夾生坯碼入屜中。

11.用涼水開始上籠蒸。

12.水開後十分鐘便可出鍋。

13.把蒸好的蜜棗荷葉夾, 從籠中取出, 碼盤便可享用。

蜜棗荷葉夾介紹就到這裡了, 朋友們您是否對這道菜感興趣, 學會了它的製作方法?那麼趕快回家, 在廚房自己嘗試一下吧!

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