當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下涼拌辣椒藕。
1.1大火燒開後把火調小點, 煮10分鐘, 蓮藕的顏色變深就煮好了, 撈出放入涼水中冷卻;
2.2蓮藕去皮洗淨, 放入湯鍋中, 加冷水開始煮;
3.冷卻後的蓮藕切薄片;
4.將切好的藕片放入一個比較大的有蓋的容器中, 放入全部的調料;
5.蓋上蓋子(我這次就直接用我家的電鍋了), 雙手握住蓋子和鍋, 來回上下晃動;
6.晃10-20下基本就拌好了, 打開蓋子, 用筷子把局部沒有拌好的地方再拌勻一下, 就可以了, 這樣拌藕片既省時又省事!
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的涼拌辣椒藕。