很多人抱怨飯菜不好, 所以吃的很少。 造成營養不良, 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的, 下面就給大家介紹拌水米的做法
1.原料圖, 花生用純淨水浸泡一夜備用。
2.花生去皮, (浸泡好的花生其實很好去皮, 拇指和食指一搓就掉了, 不過就是個功夫活。 找個閒人幫你做吧!)黃瓜和胡蘿蔔切丁。
3.燒開水, 焯燙一下。 這個過程就是下去汆一下。
4.焯好的食材瀝幹, 不要過冷水了, 趁熱拌入調料比較容易入味, 學過物理的都知道滴。
5.就放在焯水的鍋裡拌也可以, 省的另取容易開水消毒了。 加入蔥薑末, 和除香油外的所有調料,
6.吃的時候澆上香油。
也許你家中有人會做拌水米, 但是相信做法卻是不一樣的。 所以, 為了體會這份區別, 你應該自己動手做一下, 只有自我的付出, 才會體會到它價值的所在。