香蔥芝麻椒鹽花卷的做法

做菜在很多人眼中是那麼的簡單， 但是真要自己做了， 卻是半點頭緒都沒有， 簡直無從下手。 要想做好一道菜， 方法是關鍵。 下面， 小編就來給大家說說關於香蔥芝麻椒鹽花卷的具體做法。

1.酵母用溫水化開、然後倒入麵粉裡。

2.1面裡佈滿小孔， 手指戳一個洞， 不回彈， 面就是發好了， 至兩倍大小。

3.2揉成光滑的麵團， 蓋上濕布， 放入溫暖處發酵， 約一個多小時。

4.12準備好辣椒油、沙拉油、蔥花、芝麻。

5.21麵團擀成不要太薄的面塊。

6.刷一層油、鋪上蔥花、辣椒油， 撒上芝麻、椒鹽。

7.把面皮順著一個方向三折。

8.1取兩塊， 上下摞在一起。

9.2切成均勻的長條。

10.筷子從中間壓一下。

11.用手把麵團拉長， 打個結即可。

12.蒸鍋刷一層油， 把麵團放進去， 大約靜置20分鐘進行二次發酵， 然後中火蒸15-20分鐘， 過三分鐘再揭開鍋蓋即可。

13.真的是很美味呢， 大家試試吧。

潛心的鑽研才成就了香蔥芝麻椒鹽花卷， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。