做菜在很多人眼中是那麼的簡單， 但是真要自己做了， 卻是半點頭緒都沒有， 簡直無從下手。 要想做好一道菜， 方法是關鍵。 下面， 小編就來給大家說說關於韭菜鮮肉鍋貼的具體做法。
1.1豬肉餡中加入薑末、糖、生抽、白胡椒粉， 鹽， 香油， 料酒， 用筷子順一個方向用力攪勻.鍋中留點底油， 下入豬肉餡炒散.下入豆干丁， 炒， 加一點鹽、生抽.關火， 倒入韭菜碎， 拌勻， 即成餃子餡
2.2備：豬肉餡， 韭菜， 豆干丁， 餃皮（買的現成的， 沒本事自己擀哦）
3.開始包餡， 可以用手指蘸點水把餃皮四周抹一抹， 這樣方便粘合
4.電餅鐺預熱， 在下盤刷油，
5.三分鐘後用小勺子在空隙處加點水， 再蓋好（反復一次）
6.調點麵粉水， 舀入電餅鐺， 蓋好， 水分收幹即好
健康的生活離不了健康的飲食， 自己在家裡學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的韭菜鮮肉鍋貼你學會了嗎？
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
