冰花開口鍋貼的做法

現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下冰花開口鍋貼這道菜的做法吧。

1.將麵粉與酵母兌好加入溫水和成麵團， 醒15分鐘

2.12肉餡放入醬油、鹽、蠔油， 再將切碎的薑、蔥與調料面一起放入肉裡拌好

3.21芹菜、香菇洗淨， 控水， 切碎， 倒入肉餡中加香油拌勻成餡

4.用皮包上餡， 中間捏實， 兩邊開口

5.擺放在刷勻油的平底鍋中，

6.淋入食油30克， 蓋上蓋煎5分鐘， 再倒入200克白麵湯， 即清水內兌入少許麵粉攪成麵湯

7.蓋住煎燜用蒸氣傳熱燜熟， 再淋入30克食油， 再蓋住燜煎5分鐘。 底部呈焦黃色時， 離火即成

冰花開口鍋貼做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。