天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關五香乾的做法。
1.準備好所有的食材。
2.把零碎的小調料放入調料袋中, 大的不用放。
3.鍋中加入如清水放入所有的調料。
4.在加入冰糖。
5.加入老抽。
6.加入生抽。
7.加入魚露。
8.加入料酒。
9.然後用小火把湯汁煮出香味15分鐘左右。
10.把素雞洗淨切薄片。
11.把素雞放入煮好的湯汁中, 這時把火關掉。
12.素雞浸泡在湯汁中, 加蓋浸泡2-3個小時。
13.浸泡過的素雞再煮上8分鐘,
14.少許雞精調味。
15.關火後再次加蓋燜至1-2個小時, 就好。
也許之前你沒有吃過五香乾, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。