每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下蛤蜊湯河粉的做法。
1.12所需食材：蛤蜊， 河粉， 瘦肉， 白菜。
2.21鍋內倒入半鍋涼水， 然後把蛤蜊倒入鍋內。
3.鍋內水熱後加入瘦肉、薑片。
4.待鍋內的蛤蜊都開口後再煮一分鐘就撈出來， 鍋內的湯還繼續小火煮， 加少許鹽和雞精調味。
5.另置一炒鍋熱油爆香蒜米後倒入白菜翻炒。
6.加適量鹽和少許生抽， 炒好的白菜盛出備用。
7.拿笊籬盛著河粉放入之前的湯鍋內，
8.撈出的河粉裝入碗內， 上層擺上瘦肉、蛤蜊、炒好的白菜、撒少許蔥花， 澆上鍋內的湯即可。
今天這道既簡單又營養的蛤蜊湯河粉， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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