蒜醋鳳爪的做法

面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示蒜醋鳳爪的做法。

1.鳳爪6只洗淨。

2.鳳爪剁成小節， 準備好薑絲， 蔥段和蒜頭。

3.鳳爪加入水中和薑絲、蔥段一起煮10分鐘。

4.煮好後撈出洗淨， 多洗幾次， 直至水不渾濁， 最後泡在冷開水中。

5.蒜頭剁碎， 薑絲適量， 白醋備用。

6.保鮮盒裡加入一層鳳爪， 撒上適量薑絲、蒜碎和適量鹽。

7.再鋪一層鳳爪， 再撒薑絲、蒜碎和適量鹽， 直至鳳爪鋪完為止， 最上一層也撒上蒜碎和薑絲。

8.倒入白醋， 直至淹過鳳爪即可。

9.蓋好蓋子， 放冰箱冷藏一天以上。

今天的蒜醋鳳爪介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實方法簡單， 大家不妨自己親手去嘗試一下。