讓自己的廚藝不斷的提高， 讓家人能吃到健康的美味， 是很多主婦們的願望， 今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的艾草油煎餅做法， 感興趣的趕快來學習一下吧！
1.材料：麵粉
2.雞蛋
3.艾草（已清洗）
4.堿
5.將已清洗的艾草下入沸水中， 擱入適量的堿。
6.焯一下、撈出。
7.用清水過涼。
8.將過涼好的艾草撈起、擠幹水分， 放在案板上剁碎。
9.隨後， 在麵粉中合入剁碎的艾草， 打入雞蛋。
10.加適量的鹽、加適量的雞精。
11.加適量的清水。
12.拌勻成不幹不濕的麵糊。
13.接著， 將不幹不濕的麵糊下入倒入油的平底鍋中， 用雙手按開， 中小火煎至兩面金黃。
14.最後， 起鍋、放在案板上， 用模具壓出。
15.裝盤， 即可。
也許你以前吃過艾草油煎餅， 但是你看完上面的介紹， 你終於知道它是如何做出來的吧， 還有什麼理由你自己動手做呢？
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