奧爾良果香烤雞的做法

外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做奧爾良果香烤雞。

1.三黃雞去掉雞脖子、雞腳和雞屁股。

2.準備蘋果、柳丁和醃料

3.將一個柳丁切成瓣， 塞入雞肚子裡面

4.用牙籤封好口兒

5.將奧爾良醃料塗抹在雞的全身

6.放入保鮮袋內， 放冰箱冷藏一晚上

7.第二天將一小塊黃油放入小鍋內加熱化開

8.蘋果和柳丁切成塊

9.將蘋果和柳丁放入融化的黃油中，

10.把醃制好的雞從冰箱內拿出來， 拔掉牙籤， 取出雞肚子裡面的柳丁， 塞上煮好的蘋果和柳丁

11.把雞用烤叉穿好， 並在雞翅尖和雞腿關節處包裹上錫紙， 避免烤制幹

12.烤箱預熱200度， 放入烤叉， 底部墊一個烤盤， 接住滴落的油脂,上下火烘烤1個小時左右， 中間每隔15-20分鐘可用刷子， 在雞身表面刷些蜂蜜水

13.成品。

也許你在大酒店吃過奧爾良果香烤雞， 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信， 深知做法的你， 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。