從小到大衣食住行被父母包辦的你, 現在混進社會了, 還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯, 你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃, 但是這種行為不但浪費金錢, 而且還毀健康。 所以, 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼, 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關蒜香醬黃豆的做法吧。
1.1看, 這就是小豆子快泡好的樣子, 看著它一點一點脹大好可愛的~~~哈哈哈一小碗幹豆可以泡出好大一碗~~~哈哈哈
2.2黃豆一小碗。 提前一晚洗乾淨, 然後泡發。
3.準備的材料除了黃豆以外, 還有蒜2-3顆, 切成末花椒若干顆幹紅椒粉若干八角和桂皮各一點點
4.熱鍋熱油, 先把蒜末、花椒、八角、桂皮倒進去爆香, 注意先別放辣椒粉, 以免爆糊。
5.把瀝幹水的黃豆倒入, 爆炒一下, 炒香。 然後加入料酒、鹽、醬油、蠔油、香醋, 以及一顆冰糖
6.加入調料翻炒一會兒以後, 把辣椒粉倒入, 然後倒入一大壺水。 水燒開後轉中小火, 蓋上鍋蓋, 一直到湯汁收幹~香噴噴的蒜香醬黃豆就做好啦~鐺鐺鐺鐺!
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做蒜香醬黃豆