在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵, 今天就給大家來介紹紫薯酥球的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.12紫薯切塊, 微波高火5分鐘。 取出趁熱壓成泥狀, 加入糖粉, 油, 拌勻。 分成二十份揉成小球待用。
2.21水油皮, 油酥分別和好成麵團。 各分成十份, 取一份水油皮包一份油酥, 擀長成牛舌狀, 再卷起。 按扁, 擀長再卷起。 靜置。
3.取一份, 一分為二。
4.切面朝上, 擀成圓片。 周邊薄些
5.1像包包子般包上餡心。
6.2翻面, 取一份紫薯球。
7.包好啦!
8.用牙籤紮些小眼, 排出烤制時的熱氣, 防止露餡。
9.烤箱中層, 上下火, 180度, 30分鐘左右。 ok, 大功告成!
10.咬一口, 真的很酥, 很美味。
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的紫薯酥球的製作技巧呢?那就快快去行動吧!