孜然烤羊排的做法

你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜， 容易引發偏食厭食， 非常影響身心的發展。 所以， 為了孩子的健康， 你應該跟我學學如何做好孜然烤羊排

1.羊排洗淨， 用廚房紙吸去水份， 用鋒利的剪刀尖在羊排身上紮一些小洞洞， 讓調料更入味

2.加入料酒、鹽、蔥、薑、蒜、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉， 給它做個全身按摩， 然後放在冰箱裡醃上24小時， 中間翻動並按摩兩次， 便於入味兒

3.將羊排放入鍋中， 加水沒過羊排， 大火煮開， 改小火煮至湯汁收幹， 此時羊排已煮透， 啃起來比較方便， 既節省了烤的時間，

4.取出羊排， 放到鋪好錫紙的烤盤上， 兩面都刷上一層橄欖油

5.入200度預熱好的烤箱烤10分鐘， 取出， 將兩面都撒上些辣椒粉和孜然粉， 換一面再烤10分鐘， 至兩面金黃即可

6.吃時用小刀將羊排分成一根一根的， 拿著啃， 不要太過癮哦

看了小編的介紹， 您對這道孜然烤羊排應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗， 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！