在外面吃飯表面上看是省心了， 從健康角度來看， 一種極壞的習慣。 關愛身心健康， 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下橘子醬夾心餅乾的做法。
1.12冰糖桔去皮後放入攪拌機中攪打。
2.21攪打後的樣子。
3.1再倒入麥牙糖、吉利丁片， 小火慢慢熬煮至濃稠即可。
4.2準備一口無水無油的鍋， 將攪打後的桔子水倒入， 放在電磁爐上先大火煮開。 桔子水煮開後， 倒入檸檬汁。
5.將煮好的橘子醬盛入玻璃碗中， 再放在冷水中迅速降溫。
6.黃油室溫軟化後， 加入糖粉， 用手動打蛋器拌勻。
7.分次加入蛋白， 拌打直至蛋白與黃油充分融合。
8.在攪打好的黃油中篩入麵粉， 用刮刀上下切拌式拌勻成餅乾麵糊。
9.將餅乾麵糊倒入裱花袋， 用圓口裱花嘴在烤盤上擠出圓形麵糊。
10.烤箱預熱至170度， 將烤盤放入烤箱上層， 烤10分鐘左右， 至餅乾邊緣變成金黃色即可。
11.取兩邊餅乾， 中間夾上果醬即可。
想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道橘子醬夾心餅乾
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