紫薯螺絲麵包的做法

對於每個人來說， 年紀到了就要結婚生子， 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客， 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做， 是不是糗大了？那麼， 現在小編就來教教你如何去做紫薯螺絲麵包。

7.用後油法， 把麵團揉到擴展階段， 進行第一次發酵， 現在天氣冷了， 我放到拔了電的麵包機裡時間約1.5小時——2小時

8.基礎發酵好後， 取出排氣， 滾圓鬆弛15分鐘後， 擀成長方形， 翻面

9.在面片上鋪滿紫薯粉， 自上而下卷起， 底邊捏緊封口

10.平均分成10份， 用快刀切割， 可以用濕布擦拭刀片， 會稍微好切一些

11.用刮板輕輕壓癟麵團

12.放入到紙模中， 進行二次發酵

13.發酵好後取出， 表面刷蛋液

14.撒上開心果碎， 放入預熱好的烤箱中進行烘焙

潛心的鑽研才成就了紫薯螺絲麵包， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。