十一長假已經進入了倒計時階段, 塵封已久的你, 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩, 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服, 肯定很難受吧。 所以, 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面, 就讓我來給你介紹一下有關剁椒拌毛豆的做法吧。
1.毛豆剪去兩邊的角, 放鹽水裡沖洗淨。
2.1焯好的毛豆過冷水, 直至沒熱氣瀝幹水。
3.2鍋中放水煮沸, 倒入毛豆焯一分鐘。
4.大蒜去皮拍成蒜蓉。
5.碗裡放入焯好的毛豆、蒜蓉、剁椒。
6.放鹽、生抽、香醋、芝麻油拌勻即可裝盤食用。
今天為大家介紹的剁椒拌毛豆你學會了嗎?然它的步驟有點多,