多味蛋松的做法

作為一名資深吃貨， 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜， 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道多味蛋松的做法， 你認真看完以後決定會有很大的收穫

1.打三個雞蛋， 2個洋雞蛋， 1個土雞蛋。 洋雞蛋相對便宜， 所以多用點， 土雞蛋可以增加色澤和香味， 可依個人口味改變用料。

2.12加入適量精鹽和料酒， 將雞蛋打勻。

3.21把炒鍋加熱， 倒入玉米油， 待油燒熱至微冒煙時準備倒蛋液， 事先準備好一個網狀的漏勺， 把蛋液倒在漏勺裡， 使之緩慢漏進熱油裡。

4.蛋液全部倒完後， 用鍋鏟搗鼓雞蛋， 越鬆散越好。

5.待雞蛋呈金色且起殼時可將其撈出， 盛在剛才使用過的漏勺中， 用鍋鏟儘量把油敝掉。

6.成品出鍋， 撒上些糖， 椒鹽， 五香粉， 拌勻。

7.瞧， 多漂亮啊！可以加些番茄沙司蘸著吃， 味道很不錯哦！

多味蛋松的出鍋需要經過精心的雕琢， 而熟知做法步驟的你， 通過自己的精心， 肯定能夠做出最特別的味道。