身體健康的人, 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜, 下面小編就給大家簡單的介紹番茄涼粉, 看完後希望大家嘗試做一下。
1.12番茄洗淨切塊
2.21入料理機放適量清水
3.1用濾勺濾出純的番茄汁
4.2打成番茄汁(你可以直接用料理機自帶的過濾網, 我一般不用哈)
5.純番茄汁
6.渣渣(做番茄雞湯湯可以倒入利用哈)
7.121倒入鍋中
8.212取一定量的綠豆澱粉, 我用的量杯, 差不多100ml
9.倒入6倍量的番茄汁
10.澱粉水用筷子或者勺子攪拌均勻
11.1轉小火加熱, 這個過程要不斷用勺子攪拌
12.2開火, 中火煮到澱粉水稠切冒泡
13.澱粉糊呈現半透明狀, 繼續加熱到大量冒泡, 這個過程其實很隨意哈。 自己看著辦
14.倒入盆啊或者其他容器裡
15.1可以蓋上保鮮膜可以放冰箱冷藏下
16.2晾涼凝固即可
17.香菜剁碎、蔥切蔥花
18.花生米壓碎
19.做好的涼粉很容易取出來的哈
20.根據自己喜歡的樣子切
21.切好的涼粉塊
22.調料汁:老乾媽、香油、生抽、醋
23.涼粉撒上蔥花、香菜碎、花生碎
24.刨點黃瓜絲兒放進去
25.拌勻即可
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴, 看著他們品味美味的笑容, 我想主婦們是最高興的, 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的番茄涼粉。