對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關香草蛋黃小酥餅的做法。
1.1奶油徹底融化後在室溫下晾涼， 然後倒入糖粉。
2.2把固體奶油放入鋼盆內， 用電磁爐低溫把奶油融化。
3.1倒入一枚蛋黃。
4.2用電動打蛋器的低檔攪打奶油和糖粉， 使之充分的融合。
5.1把麵粉篩入糊中， 用橡皮鏟拌勻， 攪拌成較軟的麵團即可。
6.2倒入蛋黃後繼續攪打均勻， 然後滴入一滴香草精。
7.用手把麵團兒揪成若干個均勻的面劑子， 然後逐個搓圓按扁整齊的碼放入烤盤。
8.烤箱用170度預熱5分鐘， 烤盤置入烤箱內的中層架， 用上下火力170度， 烘烤10分鐘。
9.烤至小餅的周邊顏色有些微微的焦黃便可出爐。
10.此時的小餅較軟， 稍晾便可碼盤作為茶點享用。 此點製作僅用20分鐘便告完成。
看完小編對於香草蛋黃小酥餅的詳細介紹， 你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了， 就這一秒沖到廚房， 用你的全心全意做好這道美美的食物。
