為了生存， 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體， 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢？當然是飲食。 所以， 就從現在起， 請跟著小編仔細學一下手撕口水雞這道菜的做法， 相信肯定對你有好處。
1.2塊雞胸肉 洗乾淨 加鹽 十三香 料酒醃制15分鐘左右
2.121找一個耐高溫的碗中 加入辣椒粉
3.212煮鍋中加涼水 花椒 薑 蔥 將雞肉煮熟 撈出 放涼 用手撕成條
4.準備蒜泥 這個做蒜泥的小工具很好用 也不貴 貌似3塊錢左右 淘寶很多
5.轉幾下 蒜泥就好 放在小碟中備用
6.1再準備一些花椒 喜歡麻辣的 還可以加一些麻椒
7.2準備一些芝麻備用
8.炒鍋中加入油 燒熱 加入花椒 炒香 油一定要很熱 可以燒到鍋冒煙的時候
9.將燒熱的油 倒入事先準備好的 辣椒粉中
10.再加入 芝麻
11.加入蒜泥
12.加入鹽 蔬菜精(雞精或者味精) 醋也可以加一些花生碎末,這次我做的時候忘記了
13.將調好的漿汁 澆到撕好的雞肉上 完工
手撕口水雞的做法步驟已經介紹完畢了， 那麼你就可以進廚房準備實踐了。 而相信你通過幾次的實踐， 就能夠完成這道美食的製作， 到時候的你肯定是無比激動的。
