咖喱牛尾的做法

在很多人眼中， 你是成功的， 你更是完美的。 但是只有你自己知道， 其實自己什麼都沒有， 因為最重要的健康沒有了。 那麼， 想要找回健康的你， 該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。 那麼， 現在就讓小編來教您如何做好咖喱牛尾這道菜吧。

1.牛尾洗淨， 放入冷水中， 浸1小時出血水（中間換水）

2.放入高壓鍋中， 加入足量清水， 料酒， 薑片， 調料（八角花椒桂皮草果陳皮等）

3.高壓鍋上氣後， 繼續壓30分鐘， 排氣後， 取出熟牛尾

4.咖喱一盒， 取2/3用

5.油鍋燒熱， 倒入土豆胡蘿蔔塊和牛尾塊一起翻炒均勻

6.加入沒過的清水， 大火燒開轉小火燉煮10分鐘

7.熄火， 加入咖喱， 待咖喱塊融後開火繼續小火煮5分鐘並不斷攪拌

8.倒入椰漿， 不斷攪拌著繼續煮至喜歡的濃稠度即可

感謝大家看完這篇文章， 和大家一起來學習咖喱牛尾的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂。