幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關番茄黃豆燉鳳爪這道菜的做法吧。
1.1雞爪洗乾淨， 並去掉指甲備用
2.2把材料準備好（黃豆得提前一個晚上泡）
3.12鍋洗乾淨， 並加入清水大火把水煮開， 倒進雞爪， 水開後繼續煮3分鐘左右
4.21倒出雞爪， 並用清水沖洗乾淨
5.12洋蔥洗乾淨去外皮， 並切成小塊備用
6.21番茄洗乾淨切塊備用
7.鍋洗乾淨， 大火把鍋燒熱下油
8.油熱後下入洋蔥碎， 並炒至散發香味， 洋蔥處於半透明狀態
9.倒入番茄塊， 大火快速翻炒
10.炒到番茄塊發軟， 並散發出與洋蔥混合的味道時加入黃豆
11.繼續快速翻炒， 把番茄炒似番茄醬狀態時， 加入雞爪
12.翻炒均勻後加入所有的調料
13.再加入小許清水（如果是用炒鍋燉的話， 可適當加多一點清水）
14.大火煮開後倒進高壓鍋中
15.蓋好高壓鍋蓋， 大火煮至上氣， 上氣後轉中火20分鐘左右就可以了， 如果是普通的鍋， 要適當加長燉的時間， 約40--60分鐘左右
16.接下來的工作就是等高壓鍋的氣散了之後， 就可以裝碟上菜了
17.誘人吧， 呵呵， 味道也挺不錯滴
18.這是一款一家老少都愛的菜， 大人喜歡啃雞爪吃黃豆， 小孩子喜歡用番茄汁拌飯， 呵呵
做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道番茄黃豆燉鳳爪，
