自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹五面三色卷的做法, 自己動手做起來
1.將玉米麵粉, 黃豆麵粉, 酵母, 白糖, 精鹽放入普通麵粉中。
2.攪拌均勻, 用溫水慢慢攪拌成棉絮狀, 和成麵團, 醒發1小時左右。
3.將醒發好的麵團。
4.將和好的胡蘿蔔麵團, 苦瓜麵團放在案板上。
5.將醒發好的麵團放在案板上, 揉成麵團, 擀成圓片, 抹上沙拉油, 撒上蔥末, 花椒面, 在將胡蘿蔔麵團, 苦瓜麵團分別擀成圓片, 放在白麵團的上面。
6.將面片卷起, 切成段。
7.兩個放在一起擰成花卷。
8.將擰好的花卷放入蒸鍋中。
9.大火蒸10分鐘, 放入盤中即可食用了。
今天的介紹五面三色卷, 很高興和您們分享, 大家不妨也來試試吧, 一定會讓你有所收穫的哦。