熏豬手的做法

幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關熏豬手這道菜的做法吧。

1.清洗乾淨， 中間剖開， 放到高壓鍋裡， 加煮肉料.少量鹽還有水， 大火壓15分鐘。 涼了後撈出來掰成小塊。

2.鐵鍋放少量油和白糖， 熬到白糖變褐色的時候把豬手倒進鍋裡， 加醬油和少量水， 小燉一會， 汁收幹即可。

3.拿一張用過的錫紙， 上面撒上白糖和茶葉， 為什麼用錫紙呢， 因為熬過糖的鍋特難刷， 而且特黑。 放上簾子將豬手皮朝下擺在簾子上， 蓋上鍋蓋後用火燒至冒黃煙時關火，

天底下愛吃熏豬手的人很多， 但是會做的卻很少。 所以， 深知做法的你， 還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜， 也是你人生的一個亮點。