大家平時在飲食生活當中， 會吃到各種各樣的食物， 其中大家比較熱衷的就是海鮮， 而在海鮮當中， 大家比較喜歡的一類就是蟹， 蟹有豐富的營養， 對人體是蠻有利的， 大家吃的比較多的一類就是蘇格蘭黃金蟹， 很多人不清楚它的做法， 下面小編就給大家進行具體的介紹。
蘇格蘭黃金蟹的原料：蟹、鳳梨、粉絲、紅辣椒、蔥、薑、蒜、印度咖喱粉、牛奶、黃油
蘇格蘭黃金蟹的做法的輔料：鹽、糖、椰漿
蘇格蘭黃金蟹的做法：
1、將螃蟹洗淨斬件， 用白葡萄酒、鹽、胡椒粉醃制；
2、粉絲用溫水泡開， 鳳梨， 紅椒， 蔥， 薑， 蒜切丁；
3、鍋內放油將醃好的蟹塊炸至金黃色，
4、鍋中倒入黃油， 下蔥、薑、蒜、紅椒粒、鳳梨粒炒香， 加入咖喱粉， 翻炒後倒入蟹塊， 添適量椰漿 牛 奶、鹽、糖和少量水；
5、待螃蟹熟透入味後， 最後再將泡好的粉絲倒進鍋裡， 再燒1分鐘， 收濃湯汁後即可起鍋裝盤。
上面所講的就是有關“蘇格蘭黃金蟹的做法是怎樣的”的內容的介紹， 相信通過上述的講解， 大家對於蘇格蘭黃金蟹的做法的知識也是有一定的認識了， 這道菜雖然製作方面有些複雜， 但是只要是經過多次去嘗試的話， 以後坐起來還是比較方便的， 大家也能經常吃到這道美味的。
