我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道自製嫩牛五方的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.1212將發麵團分成三個大小均勻的劑子
2.2121將面劑子用擀麵杖擀成和電餅鐺大小相等的薄片
3.將面片放入餅鐺內烙制
4.將面片反正面刷少許油烙熟， 蓋上濕布稍涼備用
5.1放入容器內倒入料酒抓勻
6.2將牛肉洗淨切成筷子粗細的小條
7.鍋內倒油， 油熱後放入適量川椒、八角炸出香味撈出棄用
8.倒入牛肉條煸炒
9.將牛肉條炒至水幹變色將熟淋入少許蠔油
10.再放入適量熟芝麻，
11.在烙制好的薄餅中間放入生菜， 擠入沙拉醬
12.碼入一層薯片
13.再放上一層炒好的芝麻牛肉條
14.折起一邊
15.依次卷起五條邊
16.折好的餅坯再放入餅鐺內烙兩分鐘即可
今天的介紹自製嫩牛五方就到這裡結束了， 感謝大家的關注， 那麼學會了方法趕快去嘗試吧， 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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