想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做鮮香雞肉卷
1.主料雞脯肉
2.主料餛飩皮
3.雞脯肉加姜剁成肉餡。 加入生抽， 鹽薑， 鹽繼續剁一會， 餡少， 就不必沾碗直接放菜板調餡。
4.取一張餛飩皮， 加上肉餡
5.將餛飩皮卷起來
6.依次做好其他的雞肉卷。
7.可在包雞肉卷之前燒水， 包完， 水差不多了燒開。 將雞肉卷上中火籠蒸20分鐘。
8.雞肉卷熟後取出， 稍涼一會。
9.電餅鐺加熱， 抹油。
10.將雞肉卷稍煎一會。
11.裝盤撒點熟芝麻，
現在做菜並不是女人的專利了， 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的鮮香雞肉卷， 為你的妻子和孩子露上一手。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
