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京味炸灌腸的做法

你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜, 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續這樣, 如果你自己有個很好的廚藝, 那麼相信你會吃的開心, 活得更開心的。 那麼, 下面小編就為大家介紹下京味炸灌腸的做法吧。

1.大蒜去皮洗淨, 搗成蒜泥, 加鹽、涼白開水調均, 鹽水蒜汁就製作好了

2.刀兩面沾些水, 把灌腸切成片備用;(切灌腸最地道的切法, 也是我沒事在灌腸店打小掀門簾子, 偷看後面老師傅偷學來的, 必須要一面後一點, 一面薄一, 這樣煎出來的灌腸更脆更好吃。 )

3.平底不粘鍋裡放入油,

中低火把灌腸片煸煎至兩面金黃盛入盤中, 配以之前制好的蒜汁蘸時即可(也可以澆到炸好的灌腸上面)

很開心小編為大家今天分享的京味炸灌腸的做法, 如果很合您的口味, 那不妨就去試試吧, 相信您一定會愛上它的味道。

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