人的生活水準的提高, 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區, 養生並不是保健藥, 又或者是花錢保養。 那麼, 現在我就來介紹下香煎芋頭糕這道菜的做法。
1.芋頭去皮洗淨。
2.12切成細絲。
3.21鍋裡放油燒熱後, 把芋絲放進炒出香味後熄火。
4.把粘米粉放進一大碗裡, 放少許鹽, 糖, 雞精, 拌勻後, 加進一碗沸水, 然後攪拌成無明顯顆粒的粉槳。
5.把炒過的芋絲倒進粉槳裡, 輕輕拌勻。 然後倒進一抹了油的盆子裡。 用筷子輕輕把表面壓平。
6.鍋裡放水燒開後, 入鍋大火蒸15-20分鐘, 用牙籤插進糕裡, 如果拔出來無粉槳粘在上面就可以出鍋了。
7.出鍋放涼後切成小塊, 然後鍋裡放少許油, 把切成塊的芋頭糕下鍋煎至兩段金黃就可以食用。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴, 看著他們品味美味的笑容, 我想主婦們是最高興的, 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的香煎芋頭糕。