人活著的每一天都離不開衣食住行, 這是最基礎的物件, 尤其是“食”, 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面, 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼, 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好棗泥年糕餅這道菜。
1.12將白糖融化在水中, 將糯米粉盛在大碗中, 再一點點加入熱水用筷子攪拌
2.21後半程用手揉成光滑粉團待用
3.將棗泥餡分割成10-15克, 用雙手揉成小團
4.將粉團平均分割成30克左右的粉劑子, 雙手掌心揉圓後再用手掌壓平, 包入棗泥球
5.團成圓球狀, 放入梅花餅乾模中
6.再用大拇指壓平
7.輕輕將按壓好的年糕餅推出,
8.平底鍋入植物油加熱後放進年糕餅
9.小火一面煎金黃後再翻面煎黃即可
常年吃外賣的你, 如今掌握了棗泥年糕餅做法, 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己, 做出來的東西絕對別有一番風味。