砂鍋啫啫雞煲的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習砂鍋啫啫雞煲的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.雞肉剁小塊， 洗淨放入少許白酒醃制半小時入味；

2.1在鍋底均勻鋪上雞塊（不要著急翻炒）， 蓋上蓋子燜煮5分鐘；

3.2砂鍋倒入油燒熱， 放入薑片， 大蒜炒出香味（大蒜不用弄碎）；

4.打開鍋蓋， 用筷子均勻翻面（同樣均勻鋪平後不要翻炒）， 蓋上蓋子燜煮5分鐘；

5.燜煮至雞肉表皮變成淡黃色的時候， 加入適量白酒， 攪拌均勻， 繼續蓋上蓋子燜煮5分鐘；

6.加入適量生抽， 少許老抽， 翻拌均勻， 蓋上蓋子繼續燜煮至金黃色（生抽本來就有鹹味， 所以沒有加鹽）

上文介紹的砂鍋啫啫雞煲其實做起來很簡單， 所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧， 去廚房， 那個現在只屬於你的地方， 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。