現在的這個季節天氣比較炎熱， 正是吃海帶的好時候， 海帶作為一種非常好吃的開胃菜， 既可以開胃又可以幫助人體消化， 不過腸胃不好的朋友們是不建議吃海帶的， 海帶可以煲湯， 可以炒菜， 還可以涼拌， 無論世間怎樣製作， 做出來的海帶都會帶有一種清香的海鮮味， 對涼拌海帶豆芽的做法來瞭解一下吧。
用料
主料黃豆芽海帶
調料食鹽香醋魚露白糖剁椒辣椒粉
1.黃豆芽洗摘摘好， 海帶洗淨剪短， 燒開水焯熟， 然後撈起瀝去水分。 如果是某些需要吃到感覺爽口的或要保持翠綠的菜種，
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2.蒜蓉加一點辣椒粉再加一點點鹽， 鍋燒熱油後倒入(或者把蒜蓉在油鍋內爆香一下)調成蒜辣汁
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3.舀兩勺蒜辣汁， 再加上一小勺白糖、若干的醋和魚露， 把材料拌勻;最後加上一勺剁椒， 拌勻後， 馬上色香味就出來啦!(海帶如法炮製)
這道涼拌海帶豆芽做法簡單， 而且經濟實惠， 首先我們在做的時候可以根據自己的口味加入白糖去除掉了腥味， 涼拌海帶的時候建議大家要把海帶用開水燙一下， 可以讓海帶更容易消化。
原料： 黃瓜2根、蒜一些。做法： 1、黃瓜洗乾淨，剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形，反正隨便怎麼切了，無所謂的，反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫，待用。4、把蒜沫放入黃瓜中，倒麻... [詳細答案]
將瓜瓤挖盡，刨盡瓜皮，(如果特別嫩的小佛手瓜，不用刨皮)。細切成絲，用鹽捏透醃漬半天，瀝幹後與紅椒絲一起用麻油、鹽、蔥薑、白糖、檸檬汁(可以用鮮檸檬擠汁，也可以用醋來替代，如果喜歡吃辣的還可以放點... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
