隨著飲食品質提高了， 越來越多的人形成的挑食和偏食的毛病， 甚至是一天下來拿水果當餐， 結果人體當中不是缺少免疫力就是缺少蛋白質高， 人體免疫力失衡而影響自己身體當中的元素， 其實這些都是非常關鍵的人體只有補充的維生素， 才能夠讓身體健康接下來為大家推薦一道開胃菜蘿蔔燉海帶的做法。
做法一
用 料海帶150克， 白蘿蔔300克， 雞肉絲適量， 大頭菜半個， 酒50毫升， 鹽、胡椒、醬油、醋各少許。
制 法 將白蘿蔔去皮， 切成片。 將大頭菜去皮， 切成塊狀。 將海帶切成細片。 將白蘿蔔、大頭菜、海帶放入鍋內，
用 法 喝飲其湯。
注 釋海帶不但對預防甲狀腺腫大和維持其正常功能大有益處， 還有降低血脂、降低血壓的作用;白蘿蔔有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿的功能。 二藥合用， 可治療甲狀腺腫、支氣管炎等疾病。
適應症: 癭瘤， 結核， 咳嗽， 痰多， 水腫
做法二
功效
凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群， 可吃蘿蔔消積滯及清理腸胃。
原料
山楂10個， 海帶100克， 桂花10克， 薑5片， 蘿蔔300克。
做法
把蘿蔔削皮切成小塊， 鍋中的1500毫升水大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片， 待水再度滾時轉成小火， 直到蘿蔔、海帶煮熟爛， 最後加入用紗布包著的其他原料， 再煮15分鐘即可。 每次午晚餐前先喝湯吃料，
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 調順腸胃， 促進膽固醇的排泄;其所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收， 降低血壓。 這三種物質協同作用， 其降脂的作用較為顯著。 白蘿蔔是低能量的食品， 含有較多的膳食纖維、碳水化合物， 還含有維生素C、維生素E和鈣、鋅等營養素， 這些都有利於控制體重、增強機體的抗病能力。
以上為大家介紹的這一道蘿蔔燉海帶不僅僅是透氣， 在炎炎夏季還可以防止中暑， 可以稱得上是非常不錯的美食， 與此同時， 味道也是相當的好， 還可以預防甲亢的發生。
