女人為了心愛的他, 你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。 所以, 現在小編就先來介紹下紫薯驢打滾的做法。
1.幹黃豆挑去雜質, 平鋪在烤盤上, 入烤箱180度烤10分鐘左右即可。 (沒有烤箱, 直接入炒鍋中炒熟也行)
2.烤熟的黃豆晾涼, 取適量, 放入料理機中
3.將熟的黃豆打磨2,3次, 盡可能的打磨細膩成粉
4.取可以做一次驢打滾量的黃豆粉備用。 (剩下的可以裝入乾淨的瓶中密封保存, 下次繼續用)
5.紫薯去皮, 切片放在乾淨的容器中
6.入蒸鍋, 蒸熟爛
7.蒸熟爛的紫薯壓成泥
8.平底鍋中, 加入豬油融化
9.之後倒入紫薯泥, 加入白糖, 翻炒
10.紫薯泥翻炒至粘稠即可關火, 盛出備用
主婦們通過今天的學習, 相信您們的廚藝一定會大有長進, 趕快和朋友們分享一下, 開始製作紫薯驢打滾