自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹自製豬肉早餐腸的做法, 自己動手做起來
1.250克前腿肉(肥瘦比例1:9)去皮洗淨, 料理機打碎, 加適合口味的調料及馬鈴薯澱粉打至上漿, 我加了照燒汁、白酒、鹽、辣椒粉、草果粉及花椒粉適量
2.1早起80度的溫水小火煮10分鐘, 氣泡用針刺破以免爆裂
3.2灌腸, 紮段, 晾一晚上
4.取出, 烤箱180度烤15分鐘, 切段直接就能吃了
上面為大家介紹的這道自製豬肉早餐腸營養豐富, 製作方法也不是很複雜, 如果您想試試的話, 趕快去準備食材吧!