鮮嫩多汁的鵝肝屬於西方人餐桌上的常見菜, 一般來說鵝肝可以做菜吃, 炒菜吃還可以用來相見, 鵝肝的口感非常的好, 配料也需要搭配的相當周到, 一般來說鵝肝的顏色是深黑色的, 所以說吃起來入口即化, 今天小編就來為大家分享一道法式香煎鵝肝的做法, 不僅帶著濃郁的異國氣息, 還能夠讓大家品嘗到自己的手藝。
·配 料: 香煎鵝肝配煮梨、糖蜜
·特 色: 鵝肝不僅口感好, 營養價值也極高, 和香梨, 糖蜜的搭配更
是為這道菜增色不少。
·操 作: 用熱鍋把鵝肝兩面煎成黃色, 香梨, 糖蜜, 熱底。
做法
1.用熱鍋把鵝肝兩面煎成黃色
2.香梨, 糖蜜, 熱底。
3.將盤, 法式香煎鵝肝就完成了。
營養價值
: 鵝肝 - 鵝肝是法國出名的美食,蛋白質高,因而非常有營養價值。
以上是一道法式香煎鵝肝做法, 相信大家瞭解的差不多了, 鵝肝在法國是出了名的美食, 蛋白質高, 而且非常的有營養, 因為鵝肝的脂肪低, 營養價值又高, 常吃鵝肝能夠滋潤皮膚, 女性的皮膚會得到改善, 光滑有彈性, 鵝肝的做法很有講究, 做法關乎到鵝肝的營養價值。