翡翠鴛鴦蛋的做法

我們經常說的一句話就是病從口入， 確實也是。 很多疾病就是這樣的， 我們平時飲食的不注意， 所以我們不能老在外面吃飯， 可以自己做飯哦， 下面小編就介紹翡翠鴛鴦蛋

1.1將雞蛋洗淨留下一個， 另外三個放入鍋中煮熟。

2.2準備好雞蛋、豆腐、胡蘿蔔、瘦肉和豌豆。 (原料拍的時候只放了三個雞蛋， 實際用了四個)

3.12煮好的雞蛋剝去外殼。

4.21將雞蛋豎著切開。

5.將切開的雞蛋挖去蛋黃， 備用。

6.豬肉、胡蘿蔔和部分豌豆一起剁成末。

7.將豆腐用勺子壓碎。

8.剁好的肉末和豆腐一起放入一個碗中， 加入雞蛋清、鹽、香油、雞精攪拌成陷。

9.將做好的餡料填入雞蛋中。

10.點上豌豆裝飾， 再用生蛋黃抹一下。

11.全部做好後放入鍋內大火蒸10分鐘。

12.西蘭花放入沸水中燙一下， 放在中間裝飾， 鍋內放入鮮湯， 加少許鹽煮沸勾芡， 澆在蒸好的雞蛋上即可。

今天這道既簡單又營養的翡翠鴛鴦蛋， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！