烤雞腿的做法

烤雞腿的做法， 雞腿的吃法有很多， 烤雞腿就是其中的 一種， 不過從養生的角度來說， 烤雞腿並不適合經常性食用。 因為烤出來的食物營養會減少， 並用很容易烤糊。 烤雞腿更多的適合家人的聚餐， 或是出外遊玩的時候食用。 如果家裡有特別喜歡吃烤雞腿的小朋友， 建議自已在家瞭解烤雞腿的做法。

烤雞腿最主要的優點就是香， 很容易引起孩子多吃， 因此在給家人烤雞腿的時候不防多準備些利於消化的食物。 烤雞需要的材料主要有幾個。 雞腿 500克 輔料： 西米 10克 洋蔥 20克 胡蘿蔔 20克 芹菜 20克 調料： 鹽 5克 胡椒粉 2克 植物油 40克 各適量。

烤雞腿的做法： 1. 將雞腿整理乾淨， 撒上精鹽抹上西米、元蔥、胡蘿蔔切小片; 2. 把醃好的雞腿放在熱油中， 炸至呈金黃色撈出， 放在烤盤裡， 撒上胡椒粉、元蔥、胡蘿蔔、芹菜， 另適量水， 送入烤爐， 約烤30分鐘; 3. 熟後取出切塊放在盤中， 再把酸黃瓜切塊， 番茄， 生菜切好碼在雞腿上一邊即成。

烤雞腿的時候一定要控制好溫度， 另外炸的時間也不要過長， 烤的時間最好也不要超過30分鐘。 這樣烤出來的雞腿才能有香脆的口感。 另外特別要注意的是不要一次性吃多以免引起消化不良等疾病。