很多時候， 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人， 這樣可以在下班後， 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人， 不如自己動手， 下面我們就給大家介紹柿餅豌豆黃的做法。
1.選脫皮豌豆仁， 不要用帶皮的， 口感不夠細膩。
2.121提前一天用水浸泡， 水要足夠多， 以免水不能沒過泡發的豆子，
3.212選脫皮豌豆仁， 不要用帶皮的， 口感不夠細膩。
4.12提前一天用水浸泡， 水要足夠多， 以免水不能沒過泡發的豆子，
5.21提前一天用水浸泡， 水要足夠多， 以免水不能沒過泡發的豆子，
6.泡到豆子可以輕鬆掐爛就行了， 把浸泡的水倒掉。
7.泡到豆子可以輕鬆掐爛就行了， 把浸泡的水倒掉。
8.1泡到豆子可以輕鬆掐爛就行了， 把浸泡的水倒掉。
9.2泡到豆子可以輕鬆掐爛就行了， 把浸泡的水倒掉。
10.豆子倒入壓力鍋， 加水和豆子持平， 不要太多。 加入糖和堿面
11.豆子倒入壓力鍋， 加水和豆子持平， 不要太多。 加入糖和堿面
12.加壓， 上汽後壓7分鐘。
13.加壓， 上汽後壓7分鐘。
14.1煮爛的豆子用料理機攪拌成糊倒入厚底的不銹鋼鍋中， 炒出多餘的水分， 豆糊成這樣的團狀就剛剛好
15.2煮爛的豆子用料理機攪拌成糊倒入厚底的不銹鋼鍋中， 炒出多餘的水分， 豆糊成這樣的團狀就剛剛好
16.柿餅切細條
17.柿餅切細條
18.稍微晾涼後放入柿餅絲,攪拌均勻
19.稍微晾涼後放入柿餅絲,攪拌均勻
20.倒入容器中，
21.倒入容器中， 放入冰箱冷藏室冷藏3小時以上， 讓其自然凝固.
22.凝固後的豌豆黃倒出來， 切塊即可享用
也許你家中有人會做柿餅豌豆黃， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。
